Pratos de colher

• Creme de verduras
• Creme de abóbora
• Creme de alho-poró
• Creme de Cogumelos
  
• Creme de Cenoura e Gengibre
• Creme de ervilha com presunto
• sopa de cebola francesa
• Camarão tailandês e sopa de coco
• Feijão branco com amêijoas
• Lentilhas da vovó
• Feijão asturiano
• Sopa galega
• Cozido madrilenho
• Maconha aranesa
  

Carne / Porco / Cordeiro

• Almôndegas com molho
• Ensopado de vitela no jardineiro
• Ensopado de rabo de boi
• Pernil de carne no vinho
• Fricandò
• Ossobuco milanês
• .Lombo com roquefort / cogumelos
• Filetes à milanesa
• Lombo de porco com mostarda
• Costelinha de porco com molho de churrasco
• ensopado de cordeiro
• Ombro de cordeiro assado
  
• Pena ibérica com trufa pura
• Hambúrguer ao seu gosto
  
  

Peixe marisco

• Sole a la Meuniere
• Camarões grelhados
• Salmão assado
• Choco em seu molho
• Lubina no forno
• Dourada com sal
• Bacalhau ao pil-pil
• Bacalhau para o romano
• Suquet de peixe
• Pescada no vazio
• Tataki de atum com mel
• Pescada no vapor
  
• Mexilhões em molho de frutos do mar
• Mexilhões no vapor com sabor
• Vieiras grelhadas / gratinadas
• Filetes de peixe maltratado
  

Frango / Coelho / Pato

• galinha laranja
• Asas de frango com mel
• Frango assado
• Frango ao alho
• Filetes de frango à milanesa
• Frango ao Curry
• Guisado de Frango com Batata
• Seios assados recheados
• Peito grelhado com batata
• Coelho cacciatore
• Coelho assado com legumes
• Coelho cozido em cuba libre
• Pato confitado com batatas
• Laranja de peito de pato
• Pato catalão
  

Saladas / entradas

• Salada de lentilha e beterraba
• Salada caprese
• Salada Cesar
• salada Waldorf
• Salada alemã
• Salada de jardim
• Quinoa Tabuleh
• Salada de burrata
• Salada de queijo de cabra
• Salada de macarrão
• Tártaro de salmão com couve
  
• Tártaro de lombo de vaca
  
• Gaspacho andaluz
• Leek Vichyssoise
• Cordovan Salmorejo
• Salpiçao de marisco
• Carpaccio de carne
  
  

Legumes

• Espetos de vegetais
• Couve-flor com Bechamel
• Vegetais grelhados
• Gratinado de batata
• Espaguete de abobrinha
• Cruditas vegetais
• Curry de abóbora amarela
• Quiche de alho-poró e emmental
• quiche Lorraine
• Quiche de abobrinha e roquefort
• Timbale de berinjela e mussarela
• Escala tradicional
• Brócolis gratinado com queijo
• Croquetes de acelga suíça
• Mil folhas de beringelas
• Pimentas Recheadas com Arroz
• Ratatouille
• caponata
  
  

Cozinha mundial

• Curry verde tailandês
• Moussaka grega
• Cuscuz marroquino
• Tikka massala
• Strogonoff
• feijoada
• Moqueca de peixe
• Fajitas mexicanas
• Sushis e sashimis
• Hamen
• yakisoba
• Frango Saté
• Puxão havaiano
• Ceviche peruano
• Homus libanês com torradas
• Koftas
• Empanadas argentinas
• Focaccia de tomate e alecrim
  

Arroz / macarrão

• Paella de marisco
• Paella Vegetal
• Fideuá com citrus ali oli
• Arroz Preto com Ali Oli
• Arroz de Lagosta
• Arroz cremoso de camarão
• Arroz caipira com carne
• Arroz de bacalhau e espinafre
• Arroz cremoso de alcachofra
• Arroz Integral Com Legumes
• Risoto Ceps
• Risoto de alcachofra cremoso
• Penne Carbonara
• Espaguete à bolonhesa
• Lasanha de carne / frango / vegetais
• Canelones da vovó
• Ravioli de cogumelos com molho de foie
  
  

Molhos / temperos / molhos

• Oli oli classic / cítrico / verde
• Molho Romesco
• Molho verde
• Curativo cesar
• Molho bechamel
• Molho de tomate caseiro
• Molho pesto
• Molho tártaro
• guacamole
• Creme de atum
• Moztaza e molho de mel
• Molho de iogurte e hortelã
  

Tapas

• Torta de batatas
• Chorizos em cidra
• Polvo à galega
• Camarões salteados
• Croquetes de presunto / frango / frutos do mar
• Corvina ceviche peruana
  
• Creme de ervilha quente
  
• Queijo de cabra crocante
  
• Pão com tomate e presunto
• Torrezno de Soria
• Lulas ao estilo "Andaluza"
• Salada russa

Bolos / Biscoitos

• Bolo de limão
• Biscoito de chocolate
• Bolo de cenoura
• Brownie com sorvete de baunilha
• Tatina de torta de maçã
• Bolo de santiago
• Bolo de abacaxi
• Muffin
• Bolo de queijo estilo nova iorque
• Rolo de canela
• strudel de maçã
• Blakava
  

Sobremesas

• Mousse de chocolate / morango
• Pudim de leite condensado
• Pudim de laranja e caramelo
• crepes de chocolate
• salada de frutas
• Tiramisu tradicional
• Creme de maracujá
• Carpaccio de abacaxi
  
• Creme catalão
  
• Prato de queijos e frios
• Banana flambé com cachaça
• Panna cotta com molho de morango