CHOISISSEZ VOTRE CARTE

ENTRÉE

Salade caprese au fromage mozzarella, tomates bio, roquette, basilic frais

et pignons de pin

PLAT PRINCIPAL

Filet de boeuf aux pommes de terre grelots et sauce béarnaise légère

LE DESSERT

Mousse au chocolat blanc aux framboises fraîches

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ENTRÉE

Gaspacho andalou traditionnel

PLAT PRINCIPAL

Poisson du marché aux légumes et herbes méditerranéennes

LE DESSERT

Mousse de fruits de la passion au chocolat fondu

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ENTRÉE

Salade de geek

PLAT PRINCIPAL

Lasagne à la viande

LE DESSERT

Panna cotta aux fruits rouges

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BARBECUE

entrée

Gratin de pommes de terre à la crème

PLAT PRINCIPAL

Steak de jupe argentin

saucisses espagnoles

Ailes de poulet sauce barbecue

Légumes mélangés

LE DESSERT

Brownie à la glace à la vanille

ENTRÉE

tartare de saumon à l'avocat, fraises, câpres et jeunes pousses

PLAT PRINCIPAL

Risotto vert aux asperges, artichauts, pistache râpée et tranches de parmesan

LE DESSERT

Crème caramel à l'orange

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ENTRÉE

Vichyssoise aux pommes vertes caramélisées

PLAT PRINCIPAL

Griller des fruits de mer composés de crevettes, de poisson, de poulpe, de palourdes et de calmars

LE DESSERT

Yaourt grec au miel et aux noix

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ENTRÉE

Salade Waldorf

PLAT PRINCIPAL

Paella au fruits de mer

LE DESSERT

Gâteau chaud aux pommes

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DÉBUT

Carpaccio de bœuf

PLAT PRINCIPAL

Raviolis à la ricotta avec sauce tomate maison et basilic frais

LE DESSERT

tiramisu

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ENTRÉE

Crème de betterave à la perle de vinaigre balsamique et cressonnette

PLAT PRINCIPAL

Saumon frais aux légumes salés et sauce hollandaise

LE DESSERT

Chocolat Vulcan avec glace vanille

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ENTRÉE

Fromages européens et charcuteries ibériques, raisins et fruits secs

PLAT PRINCIPAL

Surlonge de porc ibérique, pomme caramélisée et pommes de terre violettes

LE DESSERT

Sachets de figues à la crème de mascarpone

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ENTRÉE

Salade de Mangue Verte

PLAT PRINCIPAL

Poulet vert au curry thaï

LE DESSERT

Salade de fruits exotiques

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ENTRÉE

Salade tabuléh, houmous et pain pita

PLAT PRINCIPAL

Tajine de poulet à la marocaine, oignons caramélisés et légumes

LE DESSERT

Mousse de dattes à la pistache râpée

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ENTRÉE

Crème de tomate salmorejo traditionnelle

PLAT PRINCIPAL

Spaghetti à l'ail, zeste de citron, crevettes, crème sure et basilic

LE DESSERT

SALADE DE FRUITS AVEC GLACE À L'ANANAS

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ENTRÉE

salade russe

PLAT PRINCIPAL

Risotto aux champignons italiens

LE DESSERT

Panna cotta aux pêches

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ENTRÉE

Tartare de saumon à l'avocat, oignon rouge, câpres et jeunes pousses

PLAT PRINCIPAL

Viande stroganoff avec crème sure fraîche et riz

LE DESSERT

tarte aux pommes tatin

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ENTRÉE

Poulpe méditerranéen grillé

PLAT PRINCIPAL

Paella noire, cuisinée à l'encre de seiche et pétoncles

LE DESSERT

Tarte au citron

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DÉBUT

Salade de geek

PLAT PRINCIPAL

Moussaka

LE DESSERT

Brochettes de fruits frais au sorbet ananas

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DÉBUT

Salade de quinoa

PLAT PRINCIPAL

Raviolis ricotta gratinés avec sauce béchamel maison, sauce tomate et basilic frais

LE DESSERT

Gâteau aux carottes avec glaçage à la crème de noix et fromage

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DÉBUT

Salade verte méditerranéenne

PLAT PRINCIPAL

Sole au beurre de citron, amandes et tomates cerises

LE DESSERT

Soupe au chocolat avec mochi de noix de coco

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DÉBUT

Salade de tomates, coeurs de laitue et thon

PLAT PRINCIPAL

Saumon frais aux épinards salés et sauce hollandaise

LE DESSERT

Carpaccio d'ananas